こんにちは！愛媛県在住主婦ブロガーのタマです！
先日テレビ（スーパーJチャンネル愛媛2月15日）で放送されていて知ったのですが…
しびれ鍋グランプリで愛媛県松山市のお鍋が1位
になったそうです！
日本全国から愛媛県松山市のお鍋が堂々優勝との事でとてもうれしい気分になりました♡
噂のしびれ鍋が頂けるお店の名前は『麺酒場 かもがわ』さん。
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しびれ鍋グランプで愛媛県松山市のちゃんぽん鍋が優勝！
突然ですが、『トレンド鍋』ってご存知ですか？
トレンド鍋とはその年のトレンドになりそうなお鍋の事を言います。
2018年のトレンド鍋が『しびれ鍋』だった事に伴い、株式会社ぐるなびが2018年の9月にしびれ鍋のナンバー１を決定する『しびれ鍋グランプリ』を開催しました。
しびれ鍋グランプリには全国の飲食店370店がエントリーし、約4100票の投票を得てみごと1位に輝いたのが、愛媛県松山市の『麺酒場 かもがわ』のしびれ鍋だったのです！
1位は『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』！
ちなみに、しびれ鍋グランプリで賞を受賞したお店とお鍋の名前を以下に記載しておきます↓
- 第2位：ココナッツミルクと豆乳のしびれ鍋（T W BRUNCH Cafe＆Bar）【静岡県】
- 第3位：麻辣 しびれ牛もつ鍋（酒菜庵 ちゃぼうず）【東京都】
- 特別審査員賞：やみつき鮟鱇しびれ鍋（維新）【茨城県】
- 花椒部門賞(しびれ鍋グランプリ事務局)
・麻辣火鍋（本格火鍋専門店 蜀一火鍋）【東京都】
・しびれもつ鍋 しびれ豚バラ鍋（和食居酒屋 雅屋 溜池山王店）【東京都】
・麻辣もつ鍋（芝浦食肉 池袋東口店）【東京都】 - スタミナ部門賞(協賛企業 小林製薬株式会社)
・「しびれ×爆盛り肉×長ネギだく しびれ鍋コース 」（飯場 狼 36店）【北海道】
・「坦々もつ鍋」（博多ノ飯場 なごみ）【広島県】
・「地獄豆腐」（福島郷土料理 居酒屋 なべちゃん）【東京都】
全国1位のしびれ鍋が頂ける『麺酒場かもがわ』ってどんなお店？
麺酒場かもがわは愛媛県松山市鴨川にある居酒屋さんです。
以前は松山市の上一万で『ちゃんぽん食堂てっちゃん』として営業していたお店が、2017年に『麺酒場 かもがわ』として現在の場所に移転オープンしました。
麺酒場というだけあって麺類が豊富！
噂のしびれ鍋『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』の他にもちゃんぽん・ラーメン・焼きそば・皿うどんなど様々な麺料理の品揃えが豊富です。
また、一品料理やご飯物、サラダ、デザートなど…色々な居酒屋料理を頂く事ができます。
ディナータイムだけでなくランチタイムにも営業じており昼食で利用する事もできるんですよ。
CHECK!麺酒場 かもがわの公式HP
しびれ鍋ナンバー１の『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』
しびれ鍋グランプリでナンバー１に輝いた『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』の画像です↓
画像引用：麺酒場かもがわ公式サイト
しびれ鍋グランプリの審査員のコメントを引用したものがこちら↓
まったく想像もしたことない料理。
長年愛されてきたちゃんぽんスープにさらに四川料理の魂でもある豆板醬を足し、独自ブレンドの酢で完成するという魅惑の鍋。
試行錯誤の思いが伝わる熱い一品です。
噂のしびれ鍋『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』は…
『まったく想像したこのもない料理』
と、審査員の方がコメントされており味への期待が高まります。
ちゃんぽんスープに豆板醤や独自ブレンドの酢を掛け合わせ試行錯誤しながらできた…まさにしびれる味を堪能する事ができます。
全国1位のしびれ鍋『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』の口コミ
麺酒場かもがわの噂のしびれ鍋『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』の口コミをまとめてみました↓
お鍋がぐつぐつ煮えてきたら溶き卵を入れるんだとか。
お鍋の中にはお野菜やじゃこ天・牡蠣・海老・ホルモンなど具材が豊富！
愛媛県産の鯛でとっているお出汁の味が効いた海鮮ちゃんぽんです。
鯛で出汁をとっている様子はこちら↓
鯛のお出汁と、鶏ガラ・豚ガラ・香味野菜を4時間かけて煮出した動物系スープとを合わせた深みのあるスープです。
しびれ鍋と言えどもそんなに辛くはなく、女性でも食べやすいお味。
山椒の味がしっかりしていて『こんなにおいしい鍋は初めて！』との事。
麺酒屋かもがわへのアクセス
お車で居酒屋かもがわに向かう場合、松山自動車道を松山ICで下車してください。
松山ICを下車後、国道33号線→松山南環状線と進み18分（10.7km）で目的地に到着します。
噂のしびれ鍋『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』のまとめ
今回噂の愛媛県松山市のしびれ鍋『海鮮 酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋』の口コミ情報をまとめてみたものがこちらです↓
- 愛媛県産の鯛でとった出汁がうまい
- じゃこ天・牡蠣・海老・ホルモンなど具材がいっぱい
- 山椒の味がピリッと効いたクセになる味
- 辛すぎず女性でも食べやすい
しびれ鍋という事でめちゃめちゃ辛過ぎるのが心配ではありますが…
口コミを見たところ『辛すぎず女性でも食べやすそう』との事でちょっと安心しました。
居酒屋かもがわの情報
| 住所 | 〒791-8004 愛媛県松山市鴨川2-1-13 1F |
| 電話番号 | 050-3373-2423 |
| 営業時間 | ランチ：11:00～14:00 ディナー：17:00～24:00 （L.O.23:00、ドリンクL.O.24:00） |
| 駐車場 | 有り（20台） |
| 定休日 | 不定休（ランチは火曜休み） |
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