【俵屋@今治】超あらびきハンバーグはじゅわーっと癖になる味!

俵屋の超あらびきハンバーグの口コミ記事
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こんにちは!愛媛県在住主婦ブロガーのタマです!

今日は愛媛県今治市に昨年末オープンして話題になっているお店『俵屋』に行ってきました!

超あらびきハンバーグ

が頂ける、とても気になるお店ですね!

タマ
俵屋のあらびきハンバーグが気になる方は是非今回の記事をご覧になってくださいね!

俵屋ってどんなお店?看板メニューは『あらびきハンバーグ』!

『炭焼きレストラン俵屋』は昨年(2018年)11月23日に愛媛県今治市にオープンしたお店。

超あらびきハンバーグ&40日熟成ステーキ

が頂けると今愛媛県内で話題になっています。

特に1番の看板メニューはあらびきハンバーグ!

俵屋(今治)のあらびきハンバーグの特徴

俵屋ではレアでも食べられるステーキ肉がそのままハンバーグにされています。

俵屋(今治)のあらびきハンバーグの特徴

ハンバーグのおいしさの秘密は…

  • 通常の4倍(12.5mm)の超あらびき
  • 自然の恵み炭火の力

です!

タマ
ハンバーグやステーキなどおいしい肉料理を中心に楽しむ事ができるお店です!

俵屋の外観

俵屋の外観はこちら↓

俵屋(今治)の外観

壁に大きく「炭火レストラン俵屋」と書かれてあります。

白×茶色の落ち着いた外観。瓦屋根風になっており和風の雰囲気です。

俵屋の店内の雰囲気

まず俵屋に入ってすぐに目にとび込むのが…

俵屋(今治)の熟成肉

長期熟成肉!

熟成肉は種類によって期間が違います。

俵屋(今治)の肉の熟成期間

ハンギングステーキはなんと67日も熟成されていますね。

お肉がハンバーグとして製造される様子を見学する事もできます↓

俵屋(今治)の店内にあるハンバーグ製造所
タマ
店内で引き立てのあらびきハンバーグをいただく事ができるんです!

オープンキッチン!網で焼かれる超あらびきハンバーグ

俵屋はオープンキッチンになっています。

俵屋(今治)のオープンキッチン

早速、看板商品の超あらびきハンバーグが網の上で焼かれているのを発見!

俵屋(今治)のあらびきハンバーグ・ステーキが焼かれている様子

おいしそう‥♡

と、見た目と匂いで早くも食欲をそそられます。

座席はテーブル席とボックス席

店内は…

俵屋(今治)の店内の雰囲気

かなり広々!

座席は手前がテーブル席

俵屋(今治)のテーブル席

奥がボックス席タイプのソファー席になっています。

俵屋(今治)のソファー席

全部で座席数は112席。

タマ
ボックス席に大人4人、子供2人で座りましたが、窮屈すぎることなく快適に食事ができました。

子供連れもオッケー

今回は2歳と5歳の子供を連れて来店しましたが

子供連れでも利用しやすいお店

でした!

子供用のお皿やフォーク・スプーン↓

俵屋(今治)の子供用食器

子供用の椅子もハイチェアーと机に取り付けるタイプと2種ありました↓

俵屋(今治)の子供用椅子

テーブル席でもソファー席でも子供が椅子に座って安心して食事をする事ができます。

俵屋(今治)の子供用椅子に座る子供
タマ
ソファー席はゆったりとしており子供連れも利用しやすかったです!

俵屋のメニュー

俵屋のメニューはこちら!

看板商品の超あらびきハンバーグ↓

俵屋(今治)のメニュー,あらびきハンバーグ

サイズはミドル(200g)、ビッグ(250g)、ダブル(200g×2)の中から選べます。

ソースはオニオンソース・グレイビーソース・和風おろしの3種あり。

40日間熟成肉炭焼きステーキ↓

俵屋(今治)のメニュー,炭焼きステーキ

ステーキのサイズはスモール(150g)、レギュラー(200g)、ラージ(250g)、厚切り(300g)から選べます。

ソースはグレイビーソース・ガーリックソース・和風おろし・和からしの4種です。

ハンバーグやステーキの種類を決定しご飯やパンなどとセットにします。

俵屋(今治)のセットメニュー

A〜E5つのセットがあります。

サラダや一品料理メニューも↓

俵屋(今治)のメニュー,サラダ・お子様メニュー・デザートメニュー

デザートメニューは全て190円↓

俵屋(今治)のデザートメニュー

ドリンクメニューもあります↓

俵屋(今治)のドリンクメニュー
タマ
ハンバーグ・ステーキを中心に色々なメニューがあります!

俵屋の超あらびきあらびきハンバーグはこれだっ!

待つ事10分程度。超あらびきハンバーグが運ばれてきました。

じゅわ〜〜〜!

という音が周りに響きます。

そして運んできたその場で店員さんがチーズをかけてくれるのですが、その瞬間更に…

俵屋(今治)の超あらびきハンバーグにチーズをかける様子

じゅわあああああ!

という音が響きます。

テーブルにおかれてもまだ『じゅああああ』と汁が跳ねてくるので置かれてあったナプキンでガード。

俵屋(今治)の熟成肉ステーキ

熱々のハンバーグ&ステーキは鉄板から油が跳ね上がるため、運ばれてきた瞬間はナプキンを胸元まで持ち上げて落ち着くまで(おおよそ40分ほど)待機してください!

俵屋(今治)のハンバーグの食べ方

しばらくして落ち着いた超あらびきハンバーグの画像がこちら↓

俵屋(今治)の超あらびきハンバーグ(チーズ)

チーズうまそう‥

とろぉーっとしたチーズがハンバーグ全体にかかっており食欲をそそります。

こちらはオニオンソースのあらびきハンバーグ↓

俵屋(今治)の超あらびきハンバーグ(オニオンソース)

ザ・ハンバーグな王道の風格ですね!

チーズ味の超あらびきハンバーグを食べてみます。

ハンバーグをきると…

俵屋(今治)の超あらびきハンバーグの断面

じゅわーっと肉汁が溢れます!

食べると〜

俵屋(今治)の超あらびきハンバーグを食べる様子

しっかりした弾力!

にまず驚く。

さすがあらびきですね。粗いだけありしっかりとしたお腹の食感を感じます。

チーズは思ったよりもさっぱりとした味で食べやすかった。

頭の中ではびっくりドンキーのチーズバーグ‥のしっかり味のチーズを想像していたので少し違和感はありましたね。

お肉自体も味付けはシンプル。肉本来の旨味を楽しむ感じです。

一言で言うと俵屋のハンバーグは…

クセになる味‥!

でした!

タマ
弾力と味‥やはり超あらびきだけあって一般的なハンバーグとは一味違いましたね。

俵屋はステーキもおいしい

ハンバーグの他に、ステーキも人気のメニューです。

俵屋のステーキはこちら↓

俵屋(今治)の熟成肉ステーキ

ステーキの表面にバターを塗って…↓

俵屋(今治)の熟成肉ステーキにバターを塗る様子

俵屋一番人気の濃厚グレイビーソースをかけていただきます↓

俵屋(今治)の熟成肉ステーキにソースをかける様子

焼き加減はややレア。赤い肉汁が滲み出ます。

俵屋(今治)の熟成肉ステーキの焼き加減
タマ
ハンバーグよりもステーキの方が柔らかく感じた‥笑

精米したてのお米にも注目

俵屋は店内で精米したてのお米を使用しています。

俵屋(今治)の店内で精米されているお米

やはり精米したてだけあって

俵屋(今治)のご飯(お米)

つやつやでおいしい‥!

お米でした。

ちなみに旦那は大を頼みましたが、普通とあまり変わりなかったような‥。

タマ
ご飯は普通の量でも十分ボリュームがありました。

俵屋のお子様ランチ

俵屋にはお子様ランチもありました。

俵屋(今治)のお子様ランチ

俵屋の超あらびきハンバーグは少し固めなので小さい子供は食べにくそうだったかな‥。

俵屋(今治)のお子様ランチのハンバーグ

お子様ランチについているコーンスープはなぜか

俵屋(今治)のコーンスープ

コーンの量がハンパない!

で、コーンが食べても食べてもなくならない、おもしろいコーンスープ(笑)

タマ
デザートのプリン付きです。

おまけ:LINEクーポンでお得に利用できます

俵屋はLINEお友達登録でもらえるクーポンあり!

まずは入場時限定…

俵屋(今治)のラインクーポン

お会計よりお一人様50円OFFとなります!

またLINE会員限定、日替わりで色々な割引きもしています↓

俵屋(今治)のライン会員限定お得カレンダー

中には半額1000円引きになる日もあるのでとってもお得ですね!

注意

  • 加入当日は利用不可
  • その他クーポンとの併用不可
  • 本人のみ使用可。1日1回限り
  • 会計後のお値引き不可
タマ
LINE登録してお得に俵屋を利用しちゃいましょう!

俵屋のまとめ

俵屋のまとめ
  • あらびきハンバーグはくせになる味!
  • 40日熟成肉ステーキや精米したてのお米もおいしい
  • お得に利用できるLINEクーポンは必見

あらびきハンバーグはあらびきだけあって

弾力のあるしっかりとした食感

が特徴的、なんだかクセになる味でした。

それにハンバーグだけじゃない、やわらか熟成肉ステーキ精米したてのお米にも注目です。

タマ
今回の記事を見て俵屋が気になった方は是非一度利用してみてくださいね!

俵屋へのアクセス

お車で俵屋に向かう場合は今治・小松自動車道を今治湯ノ浦ICで下車してください。

今治湯ノ浦IC下車後、国道196号線を進み、11分(7.1km)で目的地に到着します。

俵屋の情報

住所 愛媛県今治市中寺276-1
電話番号 050-5596-5041
営業時間 11:00~15:00(LO14:30)
17:00~22:00(LO21:30)
駐車場 有り
定休日 無し

 

最後まで読んで頂き本当にありがとうございました!

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