【ペルタ・レクラン@二番町】絶品ふわとろクリームパンが必見!パン&スイーツのおしゃれなお店!

ペルタ・レクラン
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こんにちは!愛媛在住主婦ブロガーのタマです!

松山の街中ってどんどん新しいお店ができていますよね。

久しぶりに行くと「こんなお店できていたんだ!」って事も多いです。

今回も久々に街中に行って新しいお店を見つけたのでご紹介させて頂きます。

「ペルタ・レクラン(PELTA L’ECRIN )」さんです!

ペルタレクランはパン屋さんと洋菓子屋さんが一緒になっているおしゃれなお店!

とろとろのカスタードがたっぷり入ったクリームパンがおいしいんですよ。

まだ行った事がない方は是非今回の記事をご覧くださいね。

ペルタ・レクランってどんなお店?

「ペルタ・レクラン」は松山市二番町に2017年4月にオープンしたました。

パン屋さん「PELTA(二番町ベーカリー・ペルタ)」と、洋菓子屋さん「L’ECRIN(パティスリー・レクラン)」の2つが一緒になったお店です。

ペルタ・レクランとは?

愛媛県出身で昨年まで東京都に店を構えていたパン職人の松井陽明さんと、パリで修業しパティスリー「メランジュ」(大阪府吹田市)やショコラ専門店「パレドオール」(大阪府大阪市)でパティシエとしてのキャリアを積んだ亀田将太さんをシェフに向かえ、パンや洋菓子を提供する同店。
引用:松山・二番町にパンと洋菓子の店「ペルタ・レクラン」 イートインスペースも

タマ
東京で修行をされたパン職人とペティシエのお2人がコラボして出店された店なのですね。

「ペルタ」はギリシャ語で「体を守る盾」、「レクラン」はフランス語で「宝箱」を意味する言葉のようです。

「安心して食べてもらいたい」「宝箱を開ける時のようなドキドキをお客さん感じてもらいたい」という思いを込めてつけられた名前だそうですよ。

ペルタ・レクランの外観

ガラスばりになっていてお店の中が見えるようになています。

ペルタレクラン,外観

来店した時はハロウィン前で、かわいくハロウィンの飾り付けがされていました。

ペルタレクラン,外観

ペルタ・レクランの店内の雰囲気

今回は休日の13時頃に来店しました。

本当は寄るつもりはなかったのですが、次々と店内にお客さんが入っていて、「お?人気なのかな?」と思い気になって入ってみる事に。

入ると横一列にずら〜っとパンが並んでいます。

ペルタレクラン,店内

菓子パン系、お惣菜パン系、ハード系など…パンの種類は様々。

並んだパンの向こうにはすぐに厨房があり、お店の方がパンを作っている姿を間近に見ることができます。

ペルタレクラン,店内

ペルタレクランのフェイスブックページより店内の様子▼

ペルタ・レクランさんはパンとスイーツのお店なので、パンだけではなくスイーツも売っています。

焼き菓子↓↓

ペルタレクラン,焼き菓子

カラフルで細長いフォルムがオシャレなパウンドケーキなど見た目も楽しい焼き菓子がいっぱい。

ケーキ↓↓

ペルタレクラン,ケーキ

ショーケースの中のケーキは色とりどりでとてもおいしそうです♫

ペルタ・レクランのケーキ▼

ペルタ・レクランの焼き菓子▼

今回の写真にはありませんが、お店の奥にはイートインスペースもありました。

お店で購入した商品を店内で食べることもできます。

ペルタ・レクランのパンを実食

今回はとりあえず1番人気、2番人気と書いてあるパンを買ってみました♫

ペルタレクラン,パン

一番人気:ふわとろクリームパン(180円)

ペルタレクラン,パン

ふわとろクリームパンは大きい店頭のポスターにも載ってありました。

ペルタ・レクラン1番人気のパンです!

お店オープン以来ずっと不動の圧倒的人気を誇っているそう。

ふわっふわ〜♡

ペルタレクラン,パン

パンの生地は薄めでふわふわ!

中にはずっしりとたっぷりとジャージークリームが入っています。

クリームはむつこすぎず甘みも適度でおいしいです。

パンとスイーツの中間、カステラみたいなお菓子のようなパンでした。

実は、このふわとろクリームパン…

あの有名なコブクろさんも食べたパンってご存知でしたか?

コブクロさんがコンサートで愛媛に来られた時にお忍びで「ペルタ・レクラン」に来られ、ふわトロクリームパンを購入されたようです。

コンサートのMCでも「ペルタのクリームパンがおいしかった!」と言われていたとの事。

タマ
有名人にも絶賛されるほどおいしいパンなんてすごいですね!

2番人気:ヘーゼルナッツショコラ(220円)

ペルタレクラン,パン

ヘーゼルナッツショコラはペルタ・レクラン2番人気のパンです。

「チョコがたっぷり〜!」

ペルタレクラン,パン

ヘーゼルナッツショコラはチョコチップ50%、ナッツ30%で作られたパン。

かなりたっぷりチョコチップとナッツが入っています。

パン生地は「生ハードパン」で、ハードパンなのですが硬さはあまり感じず食べやすかったです。

外はカリッと、中はしっとりもちもちしています。

チョコチップとナッツのジャリジャリした食感が面白いです。

タマ
ボリュームもあって食べ応えがありました!

ペルタ・レクランのアクセスと外観

ペルタ・レクランは道路を挟んで三越の向かい側、二番町の通り沿いにあります。

俺のフレンチさんのすぐ横、同じビル(クオリタ松山)の中にある店舗です。

ペルタレクラン,外観

ペルタ・レクランのまとめ

ペルタ・レクランのまとめ
  • パンとスイーツが両方楽しめる
  • イートインもあり購入した商品を店内で食べる事ができる
  • コブクロさんも食べた人気の「ふわとろクリームパン」は要チェック!

ペルタ・レクランは街中のおしゃれなお店。行くときっとテンションが上がると思います。

まるでお菓子のようなふわとろのクリームパンも絶品ですよ!

まだ行った事のない方は是非一度利用してみてくださいね。

ペルタ・レクランの情報

ペルタ・レクラン

住所 愛媛県松山市二番町3丁目7-12
電話番号 089-909-5182
営業時間 10:00~18:00
駐車場
座席数 イートイン席あり(17席)
定休日 無休

 

最後まで読んで頂き本当にありがとうございました!

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