こんにちは！愛媛県在住主婦ブロガーのタマです！
みなさん、松山に新しくおいしいパンケーキのお店ができたって知っていましたか？
パンケーキ専門店『CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）』です♪
メニューにはたくさんの種類のパンケーキ…
話題のふわっふわのスフレパンケーキも食べる事ができるんです！
パンケーキ好きにはたまらないお店なんですよ。
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）ってどんなお店？
『ケイクスマツヤマ』はパンケーキメニューが30種類も揃ったパンケーキ専門店です。
今年2017年9月13日にアエル松山２階ににニューオープンしました。
お店で使用する食材には地元愛媛県産のものを厳選して使用しているんですよ。
▼松山の『桜かふぇ』さんもスフレパンケーキが人気です！
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）の外観・混雑状況
今回はケイクスマツヤマのオープン約１週間後、平日の13時頃に行きました。
店頭にはすでに２組のお客さんが順番待ちしていました。
指名を記入するシステムではないらしく、順番に列に並んで待ちます。
中をちょっと見渡すとおしゃれな雰囲気の女子達、カップル、奥様方が多数！
おしゃれすぎて私はちょっと場違いかな…。
パンケーキのためにっ！！！
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）の雰囲気
20分ほどの待ち時間で店内に入ることができました。
店内はテーブル席・カウンター席・ソファー席がありました。
私たちは子供連れだったので、店員さんが気を利かせて奥のソファー席に案内してくれました。
ソファー席は広々しており、とても落ち着いて過ごせそうな空間でしたよ。
『CAKES MATSUYAMA』のメニュー
それではパンケーキを選びましょう！
究極のスフレパンケーキ
▼究極のスフレパンケーキ（９３０円）
まず頼むのは、やっぱりこちらの「究極のスフレパンケーキ」でしょう！
究極のなんて言われたら頼まずには入られませんよね♡
オリジナルの独自製法でつくられたふわっとろなパンケーキです。
こちらの基本のパンケーキに５種類ソースがあってトッピングとして選べるようになっています。
▼スフレパンケーキのトッピング
- ストロベリーセット
- 濃厚マンゴーセット
- キャラメル&丸ごとバナナセット
- ３種のミックスベリーセット
- 季節のフルーツセット
クラシックパンケーキ
▼クラッシクパンケーキ
クラシックパンケーキは愛媛県が生産量日本一位の「はだか麦」をブレンドした愛媛ならではのパンケーキです。
こちらのカスタードinブリュレパンケーキ（1250円）めっちゃおいしそうです！
プリンとかもそうですけど、ブリュレにするとなんでもおいしくなりますよね〜！
シンパンケーキ
▼シンパンケーキ
こちらは薄くクレープの様に焼いたパンケーキを棒状に巻いたタイプの全く新しいパンケーキ。
こんなタイプのパンケーキは私も初めて見ました。
Dutchbady
▼Dutchbady
こちらはスキレットに乗ったパンケーキ！
オーブンえ焼き上げるのでカリッもちっとな食感になるようです。
スイーツ系はソフトクリーム付き、ご飯系はサラダとスープ付きとなっています。
ワンプレートパンケーキ
▼ワンプレートパンケーキ
ランチとしては他にワンプレートのものもあります。
タワーパンケーキ
▼タワーパンケーキ（2700円）
そしてめっちゃ気になるのが…
タワーパンケーキ！
高さ25cm、12枚のパンケーキって…めっちゃ高くないですが！？
パンケーキが重なって名前の通りタワーのようになっています。
もちろん一人では無理なのでグループでシェアで。
サンドイッチや焼き菓子
▼サンドイッチ・焼き菓子
店頭にはラスク、焼き菓子、サンドイッチなどが置いてあります。
サンドイッチ…今流行りの「萌え断」ではありませんか！
どのメニューもおしゃれでテンションが上がりますね！
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）のインテリア
やはり人気店だけあって待ち時間は長いです…。
待っている間店内をキョロキョロ。
インテリアもおしゃれ！↓
余談ですがこのベルを鳴らして店員さんを呼ぶのは恥ずかしい…（笑）↓
飾ってある本もおしゃれ！↓
お！絵本がある！↓
店員さんに尋ねてみると本を読んでも大丈夫との事。
子供と一緒に絵本を読んで過ごしました↓
『くまさんの絵本だ〜！』
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）のパンケーキを実食！
長いこと待ってやっとパンケーキが来ました！
▼究極のスフレパンケーキ&ストロベリーセット（1180円）
パンケーキがいっぱい！
厚みのあるパンケーキが３枚も！とってもボリューミーに感じます。
砂糖たっぷり…♡
パンケーキの上には粉砂糖もたっぷり。それに、食べる前に見た目からふわふわ感が伝わってきます。
ナイフで切ってみますよ…
うわ〜ふわふわ〜！
パンケーキを切るとふわっとろな中身がお目見えです！
ふわふわすぎてたくさんの量をフォークで突き刺すとするっとすりぬけていきます。
やわらか過ぎてフォークを刺す事が出来ないので、仕方なく持ち上げて撮影w
なかはとろとろだ〜！
中は本当にトロトロ…カスタードクリームが入っているようです。
口に頬張った瞬間に卵の風味がふわっと広がります。
▼ストロベリーセット
たくさんあるソースの中から定番のストロベリーソースをオーダー！
いちごソース・メープルシロップ・バナナ・ぶどうがついていました。
トッピングしてみます！
鮮やかできれい〜♡
▼松山のおしゃれカフェ
これだけかけてもまだ余るくらい、ソースの量はたっぷりです。
いちごのソースはジャムに近くけっこう甘さがあります。
パンケーキが甘すぎないので一緒に食べるとちょうど良いです。
ソース・パンケーキ・生クリーム…
全部とろっとしてるので口に入れると全部がまとまる感じです。
おいしい〜！
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）は人気店につき混雑中！
今回はオープンしてまだ１週間も経たないうちに行ったのでかなり混雑していました。
入店してからパンケーキが来るまで約40分。
入店前にも20分くらいは待ったので、トータルで待ち時間は１時間以上。
オープンしたばかりで店員さんもかなり忙しそうな様子。
私は、気が長い方なので「開店したてで大変だなぁ〜」くらいに思っていましたが、
お隣のお客さんはご立腹していた様子…。
おまけ！
お店の入り口のガラスになにやら英文が書かれています↓
こちらはノルウェーのパンケーキの民話「the runaway pancake」の一文との事。
「気になったらthe runaway pancakeを探してみてください」
とメニュー表に書かれていて、せっかくなのであったので調べてみました。
「the runaway pancake」は日本では「ころころパンケーキ」という絵本で販売されておりました。
▼絵本「ころころパンケーキ」
お店の店頭にも絵本が置いてあります。
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）へのアクセス
『ケイクスマツヤマ』までは車で行くと松山ICからは約30分、JR松山駅より車で約8分ほどで着きます。
駐車場はないため、近隣の有料駐車場をご利用ください。
街中なので近くにコインパーキングがたくさんあります。
私は一番町沿いのコインパーキングに駐車して、そこから歩いて向かいました。
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）のまとめ
- とろふわで新感覚のパンケーキは一度は食べてみるべき！
- 店内やパンケーキもおしゃれでインスタ映え間違いなし！
- オープンしたばかりで混雑しているので待ち時間は必須！
ふわとろのパンケーキはとってもおいしくてパクパク食べる事ができました。
他にも色々な種類のパンケーキがたくさんあるので、パンケーキ好きの方は必見です！
リピートしても飽きる事なく楽しめそうですね。
CAKES MATSUYAMA（ケイクスマツヤマ）の情報
| 住所 | 住所愛媛県松山市大街道 二丁目5番12（アエル松山2F） |
| 営業時間 | 11:00～15:00（LO14:30） カフェ／15:00～17:00 ディナー／17:00～22:00（LO21:00） |
| 電話番号 | 089-993-5281 |
| 駐車場 | 無 |
最後まで読んで頂き本当にありがとうございました！
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