こんにちは！愛媛県在住主婦ブロガーのタマです！
今日は愛媛県今治市に昨年末オープンして話題になっているお店『俵屋』に行ってきました！
超あらびきハンバーグ
が頂ける、とても気になるお店ですね！
俵屋ってどんなお店？看板メニューは『あらびきハンバーグ』！
『炭焼きレストラン俵屋』は昨年（2018年）11月23日に愛媛県今治市にオープンしたお店。
超あらびきハンバーグ＆40日熟成ステーキ
が頂けると今愛媛県内で話題になっています。
特に1番の看板メニューはあらびきハンバーグ！
俵屋ではレアでも食べられるステーキ肉がそのままハンバーグにされています。
ハンバーグのおいしさの秘密は…
- 通常の4倍（12.5mm）の超あらびき
- 自然の恵み炭火の力
です！
俵屋の外観
俵屋の外観はこちら↓
壁に大きく「炭火レストラン俵屋」と書かれてあります。
白×茶色の落ち着いた外観。瓦屋根風になっており和風の雰囲気です。
俵屋の店内の雰囲気
まず俵屋に入ってすぐに目にとび込むのが…
長期熟成肉！
熟成肉は種類によって期間が違います。
ハンギングステーキはなんと67日も熟成されていますね。
お肉がハンバーグとして製造される様子を見学する事もできます↓
オープンキッチン！網で焼かれる超あらびきハンバーグ
俵屋はオープンキッチンになっています。
早速、看板商品の超あらびきハンバーグが網の上で焼かれているのを発見！
おいしそう‥♡
と、見た目と匂いで早くも食欲をそそられます。
座席はテーブル席とボックス席
店内は…
かなり広々！
座席は手前がテーブル席↓
奥がボックス席タイプのソファー席になっています。
全部で座席数は112席。
子供連れもオッケー
今回は2歳と5歳の子供を連れて来店しましたが
子供連れでも利用しやすいお店
でした！
子供用のお皿やフォーク・スプーン↓
子供用の椅子もハイチェアーと机に取り付けるタイプと2種ありました↓
テーブル席でもソファー席でも子供が椅子に座って安心して食事をする事ができます。
俵屋のメニュー
俵屋のメニューはこちら！
看板商品の超あらびきハンバーグ↓
サイズはミドル（200g）、ビッグ（250g）、ダブル（200g×2）の中から選べます。
ソースはオニオンソース・グレイビーソース・和風おろしの3種あり。
40日間熟成肉炭焼きステーキ↓
ステーキのサイズはスモール（150g）、レギュラー（200g）、ラージ（250g）、厚切り（300g）から選べます。
ソースはグレイビーソース・ガーリックソース・和風おろし・和からしの4種です。
ハンバーグやステーキの種類を決定しご飯やパンなどとセットにします。
A〜E5つのセットがあります。
サラダや一品料理メニューも↓
デザートメニューは全て190円↓
ドリンクメニューもあります↓
俵屋の超あらびきあらびきハンバーグはこれだっ！
待つ事10分程度。超あらびきハンバーグが運ばれてきました。
じゅわ〜〜〜！
という音が周りに響きます。
そして運んできたその場で店員さんがチーズをかけてくれるのですが、その瞬間更に…
じゅわあああああ！
という音が響きます。
テーブルにおかれてもまだ『じゅああああ』と汁が跳ねてくるので置かれてあったナプキンでガード。
熱々のハンバーグ&ステーキは鉄板から油が跳ね上がるため、運ばれてきた瞬間はナプキンを胸元まで持ち上げて落ち着くまで（おおよそ40分ほど）待機してください！
しばらくして落ち着いた超あらびきハンバーグの画像がこちら↓
チーズうまそう‥
とろぉーっとしたチーズがハンバーグ全体にかかっており食欲をそそります。
こちらはオニオンソースのあらびきハンバーグ↓
ザ・ハンバーグな王道の風格ですね！
チーズ味の超あらびきハンバーグを食べてみます。
ハンバーグをきると…
じゅわーっと肉汁が溢れます！
食べると〜
しっかりした弾力！
にまず驚く。
さすがあらびきですね。粗いだけありしっかりとしたお腹の食感を感じます。
チーズは思ったよりもさっぱりとした味で食べやすかった。
頭の中ではびっくりドンキーのチーズバーグ‥のしっかり味のチーズを想像していたので少し違和感はありましたね。
お肉自体も味付けはシンプル。肉本来の旨味を楽しむ感じです。
一言で言うと俵屋のハンバーグは…
クセになる味‥！
でした！
俵屋はステーキもおいしい
ハンバーグの他に、ステーキも人気のメニューです。
俵屋のステーキはこちら↓
ステーキの表面にバターを塗って…↓
俵屋一番人気の濃厚グレイビーソースをかけていただきます↓
焼き加減はややレア。赤い肉汁が滲み出ます。
精米したてのお米にも注目
俵屋は店内で精米したてのお米を使用しています。
やはり精米したてだけあって
つやつやでおいしい‥！
お米でした。
ちなみに旦那は大を頼みましたが、普通とあまり変わりなかったような‥。
俵屋のお子様ランチ
俵屋にはお子様ランチもありました。
俵屋の超あらびきハンバーグは少し固めなので小さい子供は食べにくそうだったかな‥。
お子様ランチについているコーンスープはなぜか
コーンの量がハンパない！
で、コーンが食べても食べてもなくならない、おもしろいコーンスープ（笑）
おまけ：LINEクーポンでお得に利用できます
俵屋はLINEお友達登録でもらえるクーポンあり！
まずは入場時限定…
お会計よりお一人様50円OFFとなります！
またLINE会員限定、日替わりで色々な割引きもしています↓
中には半額や1000円引きになる日もあるのでとってもお得ですね！
- 加入当日は利用不可
- その他クーポンとの併用不可
- 本人のみ使用可。1日1回限り
- 会計後のお値引き不可
俵屋のまとめ
- あらびきハンバーグはくせになる味！
- 40日熟成肉ステーキや精米したてのお米もおいしい
- お得に利用できるLINEクーポンは必見
あらびきハンバーグはあらびきだけあって
弾力のあるしっかりとした食感
が特徴的、なんだかクセになる味でした。
それにハンバーグだけじゃない、やわらか熟成肉ステーキや精米したてのお米にも注目です。
俵屋へのアクセス
お車で俵屋に向かう場合は今治・小松自動車道を今治湯ノ浦ICで下車してください。
今治湯ノ浦IC下車後、国道196号線を進み、11分（7.1km）で目的地に到着します。
俵屋の情報
| 住所 | 愛媛県今治市中寺276-1 |
| 電話番号 | 050-5596-5041 |
| 営業時間 | 11:00～15:00(ＬＯ14：30) 17:00～22:00(ＬＯ21：30) |
| 駐車場 | 有り |
| 定休日 | 無し |
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