【熊福@四国中央】卵かけご飯専門店！ぷりぷりな新鮮卵がご飯と絡んで激ウマ！

こんにちは、愛媛県在住主婦ブロガーのタマです！

卵かけご飯ってシンプルだけどとってもおいしいですよね！

熱々のご飯に卵が絡んでとろとろふわふわ…

そんな卵かけご飯の専門店が愛媛県四国中央市にあるってご存知でしたか？

たまご専門店「熊福」さんです！

自社の養鶏場でとれた新鮮なたまごがとってもおいしかったです！

今回熊福のふわとろ卵かけご飯を食べて来た様子を記事にしてみました。

卵かけご飯ファンの方は是非ご覧になってくださいね！

『熊福』ってどんなお店？

熊福は熊野養鶏場直営の食堂・直売店舗です。

自社で養鶏を行なっているので、その日収穫した新鮮なたまごをいただくことができます。

熊福の卵は『美豊卵（びほうらん）』という種類の卵です。

『美豊卵』は国内の卵用鶏では数パーセントしかいない純国産鶏「もみじ」が産んだ卵で、卵の７０%以上が水分なんだそう。

自家製発酵飼料という事で餌にもこだわっています。

＞＞美豊卵についての詳細ページ

「元気な鶏からは最高の卵が生まれる！」

こだわりを持って作られた最高の卵を頂く事ができます！

熊福ではこだわりの新鮮たまごを使用したメニューが色々あるんですが、

なんと…

新鮮な卵を使った卵かけご飯を食べることもできるんです！

卵かけご飯を食べることができるお店って珍しいですよね！？

熊福は地元雑誌でもよく紹介されている卵かけご飯で有名なお店です！

『熊福』の外観と雰囲気

たまご専門店『熊福』の外観です↓

注文は予め食券を買うスタイルです。

店内はテーブル席のみでした！

『熊福』のメニュー

熊福は卵専門店！新鮮な卵を使用したメニューがたくさんあります。

画像引用：熊福HP

メニューはもちろん卵づくし！

卵かけごはん以外もどれもとってもおいしそうですね！

『熊福』の卵かけご飯を実食！

それでは噂の卵かけご飯を食べてみます！

▼たまごかけ御飯定食（450円）

たまごかけご飯定食にはご飯・みそ汁・漬け物・小鉢が付いています。

卵の黄身の色は濃い黄金色でとっても綺麗です！

黄身を箸でつつくとしっかり硬いのがわかります。

見てくださいこの黄身の弾力！！

手で持っても崩れないほど卵の黄身…

卵がとっても新鮮な証拠ですよね。

熊福は卵だけでなくご飯にもこだわっています。

ご飯の水加減を念入りに調整して炊き上げているんです。

「お米の柔らかさが絶妙！」

お米の食感は硬すぎず柔らかすぎず…ちょうどよかった…。

お米と卵がよく絡まっておいしかったです！

▼白いオムレツ定食（630円）

白いオムレツ定食はご飯・みそ汁・漬け物・小鉢・プレーンオムレツがセットになっています。

卵かけごはんとオムレツの２種類を楽しむことができます。

「半熟オムレツ！ふわとろ〜！」

オムレツは半熟で箸を入れるととろっと卵が出て来ます。

ふわふわでご飯とよく合いました。

熊福はテーブルの上にうず高くく生卵が積まれてあります。

卵がどどーん！

そしてこちらの卵…

全て食べ放題です！

追加料金なしでいくらでも新鮮な卵を味わう事ができます。

でも注意する事は…

ご飯はお代わり自由ではないんです（涙）

さすがに生の卵だけを頂くのはきついので、卵は一人２、３個が限度でした。

贅沢を言うなら…せめてご飯も『大盛り無料、１杯お代わり無料』とかだったらなぁ…。

ちなみに、ご飯お代わりは並150円・大200円です。

卵かけごはん用の醤油もたくさん種類がありました。

お好きな醤油を選んで自分好みの味にできますよ！

熊福の卵は通販でも購入でます！↓

＞＞熊福の卵通販サイトへ

『熊福』へのアクセス

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お車で熊服へ向かう場合、松山自動車道を高速三島川之江ICで下車してください。

高速三島川之江ICから車で３分（950m）ほどで熊福に到着します。

『熊福』のまとめ

熊福のとれたて卵はとってもぷりぷりで新鮮でした！

熱々のご飯とよく絡んでとってもおいしかったですよ！

卵かけご飯を食べられるお店はなかなかないので一度は行ってみたいですよね。

今回の記事で熊福が気になった方は是非一度利用してみてくださいね！

『熊福』の情報

最後まで読んで頂き本当にありがとうございました！

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