こんにちは!愛媛県在住主婦ブロガーのタマです!
回らないお寿司屋さんって敷居が高いですよね…。
私はお値段が心配なので迷わず回転寿司に行きます!
でもリーズナブルな価格で食べられる回らないお寿司屋さんが松山にもあるんですね!
「すし水軍松山樽味店」さんです!
今回行ってみましたが「お手ごろ価格で回らないお寿司を頂ける!」とびっくり。
職人さんに握って頂いたお寿司は回転寿司とは全然違いました!
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「すし水軍」ってどんなお店?
すし水軍は水産会社直営の本格寿司店です。
愛媛県内に店舗は「すし水軍今治本店」と「すし水軍松山樽味店」の2店舗あります。
- すし水軍今治本店
- すし水軍松山樽味店
回転寿司は機械でお寿司が握れらますが…
すし水軍ではきちんと職人さんの手でお寿司が握られます!
お寿司のネタは地元愛媛を中心とした全国各地から仕入れています。
新鮮で安心で…
とってもおいしいお寿司を頂く事ができるお店です。
すし水軍は握り寿司以外のメニューも充実しています。
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「すし水軍」の外観・駐車場
すし水軍の外観↓
お寿司屋さんらしい和の雰囲気です。


トトロがいたっ!

周囲にある飲食店と共同の駐車場でかなり広々しています。

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「すし水軍」の雰囲気
今回は平日の12時頃に利用しました。
店内は混雑しておらず待ち時間なく利用できました。
お客さんは中高年の方が断然多い!
回転寿司では家族連れが多いですよね…
やっぱり回らないお寿司屋さんなのでいつも行く回転寿司とはちょっと雰囲気が違います。
入ってすぐに大きな水槽がありました!↓

すし水軍の座席はソファー席とカウンター席があります。
▼ソファー席

ソファー席は広々しており子供連れでも安心です。

今回は1歳の娘と一緒に来店しました。
子供用の椅子が必要か、子供用の食器は必要か等声をかけていただきましたよ。
▼ソファー席から見える厨房

「いらっしゃい!」
職人さんは、威勢の良いさわやかな感じ!
席から直接職人さんに声をかけてお寿司を握ってもらう事が可能です。
▼オーダー端末

座席にはオーダー端末があり、オーダー端末からも注文する事ができます。

オーダ端末の画面は見やすく、反応も良かったです。
「すし水軍」のメニュー
▼ランチメニュー

- 天ぷら定食(920円)
- 秋のマドンナ御膳(1380円)
- 秋の坊ちゃん御膳(1680円)
- 秋の子規御膳(2000円)
今回お店を利用したのは10月だったのでランチメニューは『秋の御膳』です。
すし水軍では季節に合わせてメニューを変更しています。
旬の魚介類を頂く事ができてうれしいですね!
予約をすれば17時以降もランチメニューを頂く事が可能です。
他にも色々なメニューがありますよ。
▼握りメニュー



▼お造りメニュー

▼宴会メニュー

「すし水軍」のお寿司を実食!
それでは職人さんにその場で握って頂いたお寿司をいただきます!
▼人気トリオ(390円)

プレミアブリ・サーモン・本マグロ中トロ
▼漁港三味(280円)

当日入荷ネタ3品
▼サーモン三味(280円)

トロサーモン・上身・天身
まず思ったのが
どのお寿司も…

ネタが大きい!
すし水軍の握り寿司は一貫のネタが大きくボリュームがありました!
やっぱり100円の回転寿司とは違います。
しかも…
どれも新鮮でプリプリ!
ネタだけじゃなくてシャリも絶妙でした。
すし水軍のシャリは米炊き専門の職人さんが一定の品質になるように調整しているそうですよ。
醤油もすし水軍オリジナルのものを開発しており、こだわりを感じます。
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軍艦もいろいろな種類がありました↓

面白い種類がいっぱい〜!
軍艦は普段私が行く様な回転寿司ではあまり見ないネタがたくさん!
▼国産ブリチキン(115円)

自家製シーチキンめちゃうま!
国産ブリチキンにはすし水軍の自家製シーチキンが使用されています。
すし水軍の自家製シーチキンはパサパサ感がなくとってもなめらか!
シャリとよく絡んでおいしかったです。
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▼ホッキサラダ(170円)

コリコリする〜!
ホッキサラダにはマヨソースと絡めたホッキがのっています。
コリコリと噛み応えがあり食感のおもしろい軍艦でした。
▼国産カニづくし(280円)

カニがたっぷりで贅沢!
国産かにづくしには紅ずわいガニのほぐし身と濃厚カニ味噌がのってあります。
正に『カニづくし』の贅沢な軍艦です!
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▼黄金イカ(140円)

ぷちぷちしてる〜!
黄金イカの軍艦はぷちぷちとした食感が面白かったです。
▼ほたるイカ

ほたるイカは酒好きの父、お気に入りのメニューでした。
甘辛い味付けの旨味のつまったほたるイカがお酒によく合います。
「すし水軍」のランチメニュー
すし水軍にはランチメニューもあるんです。
▼天ぷら定食(920円)

- 寿司6貫盛り
- 天ぷら盛り合わせ
- 小鉢
- 吸物
- ミニサラダ
▼お寿司

え?6つもお寿司ついてるの!?
天ぷら定食は1000円以内のお手ごろ価格なのに6貫も握り寿司がついていてくるので驚きです!
▼天ぷら盛り合わせ

さくさく〜!

天ぷらは衣は適度な厚さ、サクサクでどれもおいしかったです。
▼小鉢にサラダ

▼お吸い物

これだけ豪華なのに920円!?
天ぷらランチはこれだけたくさんついて920円です!
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「すし水軍」へのアクセス
お車ですし水軍へ向かう場合、松山自動車道を松山ICで下車してください。
松山ICからは国道33号線を経由し、車で12分ほどで到着します。
電車ですし水軍へ向かう場合、最寄駅は伊予鉄道城南線・道後公園駅です。
道後公園駅からは徒歩20分ほどで到着します。
すし水軍樽味店は「じゃんじゃか」や「ブゥランジェリィ・アペ」など飲食店が密集しているエリアの奥の方にあります。

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「すし水軍」のまとめ
- やっぱり回転寿司とは全然味が違う!
- ソファー席は広々としており子供にもうれしい
- 回らない寿司屋さん初心者におすすめ!
やぱり寿司職人の方が実際に握ってくれるお寿司は新鮮でおいしかったです!
お値段もリーズナブルなので私の様に回らないお寿司初心者の方にもおすすめ。
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「すし水軍」の情報
住所 | 790-0905 愛媛県松山市樽味4-13-6 |
電話番号 | お問い合わせ089-945-0282 予約050-5263-9639 |
営業時間 | 平日 11:00~14:00 土日・祝日 11:00~22:00 |
駐車場 | 有 |
座席数 | 総席数130席 |
定休日 | 不定休 (水曜日は休みになる場合も) |
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